Sektör Medya: Tekrar Isıtılınca Zehirleyebiliyor

Tekrar Isıtılınca Zehirleyebiliyor!

Ispanak yanlış tüketildiği zaman zehir saçabiliyor..
Bir çok faydası olduğu bilinen ıspanak yanlış tüketildiği taktirde zehir saçabiliyor. Ispanak tüketirken bunlara mutlaka dikkat edin..
Bazı yeşil sebzelerin yeniden ısıtılarak tüketilmesi hem içerisinde bulunan vitaminleri öldürüyor hem de içerisine katılanlar sebebiyle zehir üretmesine sebep olabiliyor.
Bilindiği üzere yeşil sebzeler zengin besin değerleri sayesinde adeta vitamin deposu işlevi görüyor. En faydalı yeşil sebzelerin başında gelen ıspanak bir çok hastalığa iyi gelmektedir. Özellikle kasları güçlendirmesiyle bilinen ıspanak kalsiyum açısından oldukça zengindir.

Ispanak içerisinde bol miktarda C ve B vitamini bulunmaktadır. Bir çok özelliği bakımından faydalı olan ıspanak yanlış tüketildiği taktirde adeta bir zehire dönüşebiliyor. Ispanak içinde bulunan nitrat yüksek ısıya maruz kalarak nitrite dönüşerek sağlık açısından ciddi sorunlar teşkil edebiliyor. Özellikle küçük yaştaki çocukların 5 mg nitrit alması bile çok tehlikeli olabilir. Bu yüzden ıspanak tüketirken buna çok dikkat etmek gerekir. Ispanak tüketirken bunlara dikkat edin. Ispanak tüketirken dikkat etmeniz gereken bazı hususlar var. Ispanağı ayıklarken çürük yaprakları kesinlikle kullanmayın ve üzerinde bulunan yabani otları ayıklayın.

Dikkat etmeniz gereken en önemli husus ise ıspanağı yedikten sonra buzdolabına koyun kesinlikle yeniden ısıtmayın. Ankara’da hastane randevusuna gelmeyenlerin sayısı azaldı
Ankara’da Merkezi Hekim Randevu Sistemi’ndeki uygulama ile aldığı randevuya gelemeyeceği halde iptal etmeyenlerin sayısında ciddi bir düşüş yaşandı. Ankara Bilkent Şehir Hastanesi Koordinatör Başhekimi Dr. Öğretim Üyesi Aziz Ahmet Surel, Merkezi Hekim Randevu Sistemi’nde (MHRS) randevu alıp gitmeyen ve iptal de etmeyen kişilerin 15 gün süreyle tekrar aynı branştan randevu alamayacağına ilişkin yeni uygulamaların, hastane randevularına olumlu yansıdığını dile getirdi. Ciddi düşüş yaşandı.

Surel, Sağlık Bakanı Fahrettin Koca’nın randevu hassasiyeti konusunda sık sık çağrıda bulunduğunu da anımsatarak, şunları kaydetti:
“Hastanemizde yüzde 30-35 düzeyinde randevuya gelmeme oranı vardı, bu son dönemde yüzde 10’a kadar düştü. Elbette Türkiye genelini düşündüğümüzde yüzde 10 da çok ciddi bir rakam. Hastanemizi düşündüğümüzde günlük 30 bin muayenede yüzde 10, 3 bin kişinin aldığr randevusuna gelmediği anlamına geliyor. Tabii ki beklenmeyen durumlarda randevusuna da gelemeyen olacak ama sadece herkese gelemeyeceğiniz randevuyu önceden iptal edin, arayın bildirin ki bir başka kişi o randevudan faydalanabilsin diyoruz. Sayın Bakanımızın yaptığı telkinlere vatandaşlarımız çok olumlu karşılık verdi. Sahada randevu iptal oranlarının arttığını ve böylelikle randevu sisteminin daha etkin kullanıldığını görüyoruz.”
Kaynak: AA.